Recettes sucrées Conso

Mousse à La framboise 
 
 
 
- 150g de Framboises 
- 1 blanc d'oeuf 
- 1 feuille de gélatine 
- edulcorant 
  
Monter le blanc en neige. Faire cuire les framboises dans une casseroles a feu doux pour les transformer en "coulis" ensuite, aprés avoir laisser ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau, la mettre dans les framboises chaudes avec 3cs d'eau pour la faire fondre, bien remuer. Mettre le coulis dans le mixer avec le blanc en neige et de l'édulcorant pour adoucir la préparation. Mixer le tout et voilà! 
Moi j'avais mit de coté un peu du coulis que j'ai verser sur ma préparation dans la vérine.  

 

Glace a la framboise 
 
 
 
- Framboises congelées 
- 1 yaourt 0% 
- Edulcorant 
  
Tout mixer et dégustez! 
Tartelettes framboises (pour deux jours) 
 
 
 
- 4cs de son d'avoine 
- 2cs de son de blé 
- 1cs de lait écrémé en poudre 
- 1/2cc de levure chimique 
- 4cs de fromage blanc 0% 
- 1 yaourt 0% a la vanille 
- 1 oeuf 
- édulcorant 
- 400g de framboises 
  
Préchauffer le four à 200°.  
  
Dans une terrine, mélanger le son d'avoine, le son de blé, la levure, le lait en poudre, l'édulcorant, le fromage blanc, le yaourt et le jaune d'oeuf.  
Monter le blanc, incorporer à la masse.  
 
Verser la pâte dans un moule en silicone ou dans des petits moules a tartelettes. Décorer la pâte avec les framboises.  
 
Placer au four 20 minutes environ.  
 
Laisser refroidir et placer au frigo 3 heures minimum.

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